Чашка горячего какао может помочь сбросить лишние килограммы.
Диетолог Стив Беннетт, автор книги «Клетчатка прежде всего», поделился неожиданным советом для желающих похудеть. Однако, как отмечает Беннетт, не всякое какао подойдет. Для достижения желаемого эффекта напиток следует готовить самостоятельно, используя несладкий какао-порошок.
По словам диетолога, высокое содержание клетчатки в какао-порошке способствует снижению чувства голода. Это особенно актуально, учитывая, что многие люди не получают рекомендуемую суточную норму клетчатки.
Употребление большего количества клетчатки помогает меньше есть и дольше чувствовать себя сытым, – объясняет Стив. – Какао-порошок, который должен быть основным ингредиентом горячего шоколада, богат клетчаткой. Проблема с магазинными вариантами в том, что в них слишком много сахара и вредных добавок. Но вы можете приготовить простую и полезную версию, которая будет такой же вкусной.
Беннетт подчеркивает, что большинство диет основаны на ограничениях, которые многим не по душе.
Если вы поставите клетчатку на первое место, то сможете есть все, что захотите, но в итоге будете съедать меньше, потому что будете чувствовать себя сытыми, – уверяет он.
Рецепт горячего шоколада или какао от Стива Беннетта прост: 200 мл теплого молока, две столовые ложки простого какао-порошка и две чайные ложки стевии.
Полезные свойства клетчатки не ограничиваются только помощью в похудении. Исследование 2015 года показало, что люди, употребляющие большое количество клетчатки, реже умирают от различных причин.
Авторы исследования, в котором приняли участие 1 000 000 человек, утверждают, что клетчатка способна снизить риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, инсульт, диабет и некоторые виды рака.
