Сэр Дэвид Аттенборо, которому исполнилось 98 лет, не сбавляет оборотов. Новый сезон полюбившегося сериала «Планета Земля» завораживает зрителей, но еще больше поражает неиссякаемая энергия самого ведущего.
Любимый биолог выразил желание дожить до 100 лет и считает, что одним из факторов его крепкого здоровья и бодрости являются изменения в рационе. Хотя сэр Дэвид не является строгим вегетарианцем, он значительно сократил потребление красного мяса, что, по его мнению, способствует долголетию.
Еще в 2017 году Аттенборо поделился своими пищевыми привычками: «Я определенно изменил свой рацион. Не кардинально, но, кажется, я не ел красного мяса уже несколько месяцев».
Он также признался: «Должен сказать, я ем сыр и рыбу. Но в целом за последние несколько лет я стал гораздо ближе к вегетарианству, чем мог себе представить».
Многочисленные исследования показывают, что рацион, основанный на растительной пище, может продлить жизнь, предотвращая хронические заболевания. Он также снижает углеродный след – вопрос, очень важный для защитника окружающей среды, сообщает Express.
К красному мясу относятся говядина, баранина, свинина, телятина, оленина и козлятина. По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, чрезмерное употребление переработанного и красного мяса, вероятно, увеличивает риск развития рака кишечника.
Некоторые виды мяса содержат много насыщенных жиров, которые при чрезмерном употреблении могут повысить уровень холестерина в крови. Высокий уровень холестерина увеличивает риск развития ишемической болезни сердца.
Несмотря на здоровое питание и ясный ум, в интервью Андерсону Куперу в 2021 году Аттенборо признался, что с возрастом опасается когнитивного decline. Перспектива стать «беспомощным» из-за болезни Альцгеймера — один из его самых больших страхов.
В интервью Telegraph он также поделился своими опасениями по поводу старения, сказав, что «смиряется» с возможной потерей памяти. Тем не менее, Аттенборо остается значимой фигурой и продолжает озвучивать документальные фильмы о дикой природе для BBC, несмотря на преклонный возраст.
