Герцогиня Сассекская организовала в Лос-Анджелесе праздничный ужин для женщин из Афганистана, недавно переехавших в США, и поделилась планами на скромное празднование Дня благодарения в своем калифорнийском доме.
43-летняя Меган Маркл присоединилась к благотворительной организации Mina’s List, чтобы приготовить традиционные афганские блюда накануне праздника.
В интервью Marie Claire герцогиня рассказала о проекте Welcome Project фонда Archewell Foundation и о том, как она планирует отметить День благодарения с принцем Гарри и их детьми, пятилетним Арчи и трехлетней Лилибет.
Герцогиня призналась, что обожает праздничный сезон, особенно когда видит его глазами внуков короля, отметив, что «с каждым годом становится все лучше». Супруга принца Гарри добавила, что с нетерпением ждет возможности наблюдать за этим каждый год.
Меган рассказала, что в этом году День благодарения будет довольно скромным. Она рада, что ее мать, Дория Рэгланд, живет недалеко от семьи в Калифорнии, что позволяет им легко собираться вместе.
Герцогиня Сассекская создала проект Welcome Project в 2023 году совместно с фондом Archewell Foundation, который она основала вместе с принцем Гарри.
Герцогиня выразила журналу надежду, что женщины обретут чувство общности в США: «Вы скучаете по дому, по своей стране, но также можете найти утешение в новом сообществе. Я благодарна, что мы можем быть частью этого сообщества».
Согласно пресс-релизу Archewell Foundation, программа призвана создать «безопасное и инклюзивное пространство для женщин, недавно переехавших в США из Афганистана».
Mina’s List, партнер фонда, собрал женщин и девушек, которые вместе с герцогиней готовили традиционные афганские блюда, такие как Ашак и Манту – разновидности пельменей.
Меган никогда не скрывала своей любви к кулинарии, особенно в День благодарения. В одном из постов своего ныне закрытого блога The Tig Меган предложила своим читателям три собственных рецепта для праздничного сезона.
В посте от 2014 года Меган утверждала, что это меню сделает вас «королем или королевой счастливых животов и полных сердец». Рецепты, которые, по признанию звезды сериала «Форс-мажоры», ей дали доктор Алехандро Юнгер и Дхру Пурохит из «Clean Team», включали вкусное основное блюдо, салат и полезный десерт.
Член британской королевской семьи, вышедшая замуж за принца Гарри в мае 2018 года, начала свой пост с того, что она «любит» индейку, но иногда она не подходит для небольшой компании.
![[img-82749]](https://www.womanews.ru/wp-content/uploads/2024/11/imgp-79030-6257.jpg)
«Я люблю засоленную, фаршированную и жареную индейку так же, как и все, но если вы готовите только для двоих, возможно, вам больше подойдет птица поменьше – и в сочетании с прекрасным гарниром и восхитительным десертом вы станете королем или королевой счастливых животов и полных сердец», – писала Меган во вступлении.
Она назвала эти рецепты «вкуснейшими», и даже написала, что после этих блюд не будет «углеводной комы», поскольку это «здоровая пища».
Первый рецепт, который выделила Меган, — это запеченная в духовке куриная грудка с грибным и луковым соусом — немного отличающаяся от традиционной индейки. Она пишет, что рецепт рассчитан на двух человек и довольно прост: всего 10 минут на подготовку и 30 минут в духовке.
Чтобы придать курице пикантности, в рецепте в основном используются зелень и приправы, такие как лук-порей, нарезанный тимьян и нарезанная петрушка.
«Грибы, как было доказано, повышают уровень витамина D, укрепляют иммунитет и создают вкусный соус в сочетании с обжаренным луком-пореем и ароматными травами», — писала Меган о восхитительном основном блюде.
«Это отличное блюдо для любого времени года, но также прекрасная альтернатива традиционной индейке на День благодарения, если в этом году вам не удалось купить индейку свободного выгула», — добавила она.
И хотя блог Меган теперь закрыт, мать двоих детей планирует вернуться в lifestyle-сферу с запуском своего бренда American Riviera Orchard. Компания была запущена в марте, когда она отправила своим знаменитым друзьям, таким как Минди Калинг и Крис Дженнер, банки клубничного джема, но с тех пор бренд, похоже, затих. Джем был доставлен в эстетически привлекательной миске с яркими сицилийскими лимонами. Однако Меган столкнулась с несколькими препятствиями в своей попытке зарегистрировать торговую марку, и неясно, когда ее продукция будет представлена публике.
