Тейлор Свифт, всемирно известная певица, имеет миллионы поклонников, которые стремятся подражать ей во всем, вплоть до питания. Один из продуктов её ежедневного рациона наверняка есть и в вашем холодильнике. 34-летняя исполнительница, как сообщается в интервью Bon Appetit, регулярно начинает свой день со стакана апельсинового сока, который она считает своим любимым завтраком.
Этот доступный напиток можно приобрести практически в любом супермаркете. Апельсиновый сок не только отлично утоляет жажду, но и обладает рядом полезных свойств.
Он богат витамином С, необходимым для поддержания здоровья кожи, сосудов, костей и хрящей. Высокое содержание витамина С также способствует укреплению иммунитета, помогает бороться с простудными заболеваниями и сокращает продолжительность болезни, что особенно актуально в зимний период, когда распространены норовирус, коронавирус и грипп.
Кроме того, исследования показывают, что продукты, богатые витамином С, могут быть полезны пациентам с анемией, улучшая усвоение железа. Витамин С преобразует железо в более усваиваемую форму.
Апельсины также богаты природными растительными соединениями, флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают защитить организм от таких заболеваний, как сердечно-сосудистые болезни и рак.
Стакан несладкого апельсинового сока считается одной порцией. Однако, согласно рекомендациям NHS, апельсиновый сок, как и другие соки, учитывается только один раз в день, независимо от выпитого количества.
Важно помнить, что апельсиновый сок, несмотря на свою пользу, следует употреблять умеренно в рамках сбалансированного рациона из-за высокого содержания сахара. Кроме того, людям, страдающим изжогой, следует быть осторожными, так как содержащаяся в апельсиновом соке лимонная кислота может усугубить симптомы. Лимонная кислота также присутствует в лимонах, лаймах и грейпфрутах.
