От жимолости до гречки: модные суперфуды 2025

Традиционные продукты в новой роли суперфудов: узнайте о капусте, гречке, жимолости и кефире, которые обладают исключительной пользой для здоровья и красоты

19 декабря 2024 | 00:16

Каждый год диетологи называют всё новые продукты, которые, по их мнению, обладают исключительной пользой для здоровья и красоты. И если несколько лет назад это были такие экзотические продукты, как ягоды годжи и витграсс, то для наступающего года нам предлагают более привычные и знакомые с детства суперпродукты.

Приятно, что большую часть суперпродуктов 2025 можно купить на рынке или онлайн-рынке, где продаются фермерские продукты, или даже вырастить самостоятельно, ведь то, что для западных нутрициологов — суперфуд, для нас — привычная еда, которую ели ещё наши предки.

Капуста — самый популярный суперфуд

Повара по всему миру считают капусту одним из главных овощей, который можно приготовить по десяткам, если не сотням разных рецептов. Ну а нутрициологи называют капусту суперфудом за огромное количество полезных веществ, содержащихся в ней, и соединения, борющиеся с раком, и обладающие способностью сдерживать воспаление и снижать риск проблем с сердцем.

А для красоты диетологи рекомендуют есть больше брокколи, где много витаминов и антиоксидантов, что способствует выработке коллагена, который делает кожу упругой и эластичной. 

Гречка — привычная для нас и суперпродукт для нутрициологов

Долгое время гречка была непопулярной за пределами нашей страны. Но с недавних пор всё изменилось. Знакомая всем с детства гречка довольно неожиданно вошла в список суперфудов 2025 за то, что она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень сахара в крови, поддерживает здоровье кишечника и способствует размножению полезных бактерий. К тому же гречка относится к безглютеновым продуктам, что делает её привлекательной в глазах противников глютена.

Жимолость — новые суперягоды

Новый фаворит нутрициологов растёт во многих садах России — жимолость, которую фудблогеры метко называют “черникой на стероидах” не только за более крупные ягоды, но и за то, что в жимолости содержится в 4 раза больше антиоксидантных соединений. Она полезна не только для сердечно-сосудистой системы, но и для иммунитета, а ещё замедляет старение клеток. Лучше всего, конечно, съедать жимолость в виде свежих ягод, но не менее полезен сок жимолости и порошок из высушенных ягод.

Кефир — полезный напиток 2025

Кефир долгое время значительно уступал по популярности йогуртам, однако исследователи обратили внимание на его свойства и пришли к выводу, что он гораздо полезнее и натуральнее большинства видов йогуртов. Он повышает усвоение питательных веществ и способствует укреплению костей.

Журнал, некогда благосклонный к Меган Маркл, похоже, обернулся против герцогини Сассекской с крайне резкой рецензией
ИНСАЙД

Журнал, некогда благосклонный к Меган Маркл, похоже, обернулся против герцогини Сассекской с крайне резкой рецензией

Селена Гомес достойно ответила на критику Эухенио Дербеса, касающуюся её испанского в фильме «Эмилия Перес»

Селена Гомес достойно ответила на критику Эухенио Дербеса, касающуюся её испанского в фильме «Эмилия Перес»

Лили Аллен, похоже, сняла обручальное кольцо на фоне признаний о «тяжелом периоде»
ИНСАЙД

Лили Аллен, похоже, сняла обручальное кольцо на фоне признаний о «тяжелом периоде»

  • 17,967Поклонники призывают Ким Кардашьян помочь Луиджи Манджоне, подозреваемому в убийстве главы UnitedHealthcare

    Поклонники призывают Ким Кардашьян помочь Луиджи Манджоне, подозреваемому в убийстве главы UnitedHealthcare

  • 25,254Воссоединение звёзд «Дневников вампира» чуть не обернулось катастрофой

    Воссоединение звёзд «Дневников вампира» чуть не обернулось катастрофой

  • 27,960Удовольствие под солнцем

    Удовольствие под солнцем

  • 14,765Королева Дании Мария дебютировала в новой тиаре на государственном банкете

    Королева Дании Мария дебютировала в новой тиаре на государственном банкете

  • 12,142Эминем почтил память своей матери во время выступления

    Эминем почтил память своей матери во время выступления

  • 19,507Гарри и Меган: новая волна критики

    Гарри и Меган: новая волна критики

  • 26,640Выступление Эминема после смерти матери

    Выступление Эминема после смерти матери

Знаменитости

Сэр Пол Маккартни рассказал о своей главной «роскоши» времен The Beatles

Сэр Пол Маккартни рассказал о своей главной «роскоши» времен The Beatles

Шрамы Барри Кеогана видны на его руке во время съемок сцен на мотоцикле для фильма «Преступление 101»

Шрамы Барри Кеогана видны на его руке во время съемок сцен на мотоцикле для фильма «Преступление 101»

Сидни Суини позирует топлес на крыше в Нью-Йорке

Сидни Суини позирует топлес на крыше в Нью-Йорке

Робби Уильямс и Аида Филд поделились редкими снимками своих детей

Робби Уильямс и Аида Филд поделились редкими снимками своих детей

Дэниел Крейг покорил зрителей в романтической драме «Квир» и претендует на «Золотой глобус»

Дэниел Крейг покорил зрителей в романтической драме «Квир» и претендует на «Золотой глобус»

Анджелина Джоли с улыбкой встретила парижский дождь на съемках фильма «Sitches»

Анджелина Джоли с улыбкой встретила парижский дождь на съемках фильма «Sitches»